辣椒炒肉
辣椒炒肉怎么做
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辣椒炒肉图片
辣椒炒肉
辣椒炒肉是一道湘菜，主要食材包括辣椒和五花肉，配以豆豉、大蒜、酱油、油盐、味精等辅料制作而成。这道菜肴具有香辣口味，是湖南地区家家户户喜爱的招牌“土菜”，同时也是湘菜中备受推崇的代表性菜肴之一。辣椒炒肉的制作方法存在一定的变化，但通常的步骤包括将五花肉切成小块，加入豆豉、大蒜、酱油、油盐、味精等调料进行炒制，最后加入辣椒进行翻炒即可。其香辣口感深受人们欢迎，成为中国餐饮文化中不可或缺的一部分。
中文名
辣椒炒肉
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辣椒炒肉
口 味
辣味，香辣
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辣味，香辣
食 材
五花肉或瘦肉，青椒，小米椒
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五花肉或瘦肉，青椒，小米椒
配 料
豆豉，盐、大蒜子，酱油，油，盐，味精
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豆豉，盐、大蒜子，酱油，油，盐，味精
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辣椒炒肉
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